муссовый торт
-
Скачать Технологическая карта муссового торта "Орелис" [Елена Богомолова]
Технологическая карта муссового торта Орелис: 🔸 Компоте из маракуйи с кусочками ананаса 🔸 Лаймовое кремю 🔸 Миндальный бисквит с бананом и цветочной солью 🔸 Нежный мусс из шоколада Orelys с добавлением манго Эту начинку я вынашивала в своей голове с первого укуса шоколада Valrhona ORELYS...- Aноним
- Тема
- zimnyaya_dolci ананас банан бисквит елена богомолова компоте кремю лайм манго маракуйя миндальный бисквит мусс муссовый торт орелис рецепт торт тростниковый сахар
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Технологическая карта муссового торта "Ягоды-Ваниль" [Елена Богомолова]
Технологическая карта муссового торта Ягоды-Ваниль: 🔸 Малиново-клубничный кофи 🔸 Лаймовое кремю 🔸 Ванильный бисквит с лимонным гелем 🔸 Мусс-мороженка с маскарпоне Простой, понятный, «детский» и любимый всеми вкус. Четкие расчеты граммовок. Расчет КБЖУ. Продуктовая себестоимость. Подробное...- Aноним
- Тема
- zimnyaya_dolci бисквит ваниль ванильный бисквит елена богомолова клубника конфи кремю лайм лимонный гель малина маскарпоне мороженое мусс муссовый торт рецепт торт ягоды ягоды-ваниль
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия